Aalborg Nordguld Akvavit

Beskrivelse

Aalborg Nordguld Akvavit har et lille twist. Den er selvfølgelig lavet på kommen og dildfrø – og smager ganske fortrinligt deraf – men den er også tilsat et destillat af rav! Hvis du tænker, at rav ikke har nogen smag, så husk at rav jo er forstenet harpiks. Og da det er opløseligt i alkohol, kan det også afgive smag og aroma, som minder om rosmarin eller fyrretræ. Som prikken over i’et lagres akvavitten på sherryfade.

Farve: Let gylden.
Duft: Friske kommennoter, vanilje, rosmarin og tørret frugt.
Smagsnoter: Rund og blød. Mellemlang eftersmag.

Serveringsforslag: Nyd den afkølet, fx til røget laks eller kartoffelmadder.