Aalborg Jule Akvavit 2025

Beskrivelse

Den 44. juleakvavit fra Aalborg er landet! Som altid hviler den på gamle tiders håndværksmæssige principper. Det er derfor, den har sin høje styrke, et højt kommenindhold og den rustikke smag. Opskriften har været den samme siden lanceringen i december 1982, men flaske og indpakning har varieret fra jul til jul. Alkoholprocenten er høj og er helt præcis på 47,4 %-vol. Det svarer til 8 grader spendrup, som var måleenheden for alkohol i slutningen af 1800-tallet.

Farve: Klar.
Duft: Indbydende duft af kommen, dild og appelsinskal. 
Smagsnoter: Smagen er fyldig og robust, med noter af kommen, korianderfrø, dild og mandel. Flot, lang eftersmag.

Serveringsforslag: Den egner sig til stort set al traditionel dansk julemad lige fra marineret sild og laks til flæskesteg, leverpostej og frikadeller med surt. Og så er den fremragende til at forkæle en julegløgg.