Castillo Campo Llano Sauvignon Blanc ØKO Vegan
Beskrivelse
Campo Llano Sauvignon Blanc er en hvidvin på Sauvignon Blanc druen fra det Castilianske højland i Spanien. Her udnytter man formidabelt den høje beliggenhed (750m over havet) til at fremstille vine med nerve, friskhed og balance. Det er vigtigt i alle vine, men måske i særdeleshed i de friske hvidvinstyper som Sauvignon Blanc.
Farve: Citrongul med et grønligt skær.
Duft: Flot Sauvignon-duft med hyldeblomst, stikkelsbær, grapefrugt, citron, græs og solbærblade.
Smag: Frisk og sprød med lækkert afstemt syre, der bevarer friskheden, men ikke er skarp. Lang eftersmag med fokus på citrusnoterne.
Gastronimisk: Herlig aperitif og ellers et fortrinligt match til alt fisk og skaldyr. Prøv fx til friske fjordrejer.
Specifikationer
Producent
Castillo Campo Llano ligger i Castilla-La-Mancha cirka 230 kilometer sydøst for Madrid. Denne vinregion er Spaniens største, og strækker sig næsten helt fra Valencia i øst til Andalusien i syd og Madrid i nordvest. På dette centrale fladlandsplateau produceres halvdelen af al vin i Spanien!
Castillo Campo Llano er grundlagt i 2003 og viser den suveræne kvalitet, man også kan finde i et ocean af mange middelmådige La Mancha-vine. Rundt om vineriet ligger 200 sammenhængende hektar med vinmarker i omtrent 750 meters højde, hvor der dyrkes over 10 forskellige, både lokale og internationale druesorter, primært røde (85%). Den høje beliggenhed er med til at give gode betingelser for stokkene (bl.a. medvirker det til et lavere sygdomstryk og en friskere syre i vinene), som har en alder på mellem 15 og 20 år. Vinene har været certificeret både økologiske og veganske siden 2018.
99,00 DKK
Andre har også set på
Di Filippo Grechetto Umbria ØKO
Spar 40,00 DKK 109,00 DKK v/ 1 stk.
89,00 DKK v/ 2 stk.
Ofte købt sammen med
