Loch Lomond Steam & Fire

Beskrivelse

Loch Lomond er ét af de få destillerier med deres eget on-site bødkeri, og det udnytter de til fulde med whiskyen Steam and Fire. Efter destillationen på 2 forskellige slags pot stills (straight neck og swan neck), lagres whiskyen på 3 forskellige slags fade før en 10-måneder lang finish på Loch Lomonds specialfremstillede ”heavily charred casks”. Resultatet er en kompleks whisky med kraftige noter af brun farin, mørk chokolade og en fyldig, cremet mundfølelse. Tappet ved 46%.

Farve: Rav.
Duft: Duften blander toffee, bagt æble, vanilje, brændt sukker og kanelstænger.
Smagsnoter: Blød, cremet med noter af brændte skumfiduser, brun farin, kaffe og mørk chokolade.

Serveringsforslag: Nyd den rent, men gerne med en dråbe køligt vand.