Loch Lomond Steam & Fire
Beskrivelse
Loch Lomond er ét af de få destillerier med deres eget on-site bødkeri, og det udnytter de til fulde med whiskyen Steam and Fire. Efter destillationen på 2 forskellige slags pot stills (straight neck og swan neck), lagres whiskyen på 3 forskellige slags fade før en 10-måneder lang finish på Loch Lomonds specialfremstillede ”heavily charred casks”. Resultatet er en kompleks whisky med kraftige noter af brun farin, mørk chokolade og en fyldig, cremet mundfølelse. Tappet ved 46%.
Farve: Rav.
Duft: Duften blander toffee, bagt æble, vanilje, brændt sukker og kanelstænger.
Smagsnoter: Blød, cremet med noter af brændte skumfiduser, brun farin, kaffe og mørk chokolade.
Serveringsforslag: Nyd den rent, men gerne med en dråbe køligt vand.
Specifikationer
Producent
Loch Lomond er ikke som de andre destillerier i Skotland. På de 8 destillationsapparater kan de kreere et væld af forskellige stilarter, hvor der eksperimenteres ikke kun med malten og lagringen, men også selve destillationen! Whisky produceret hos Loch Lomond har derfor været frigivet under en række forskellige navne, som fx Inchfad, Inchmoan, Inchmurrin, Glen Douglas, Croftengea og Old Rhosdu – alt efter stil og røgniveau. Med de ret unikke Lomond stills er Loch Lomond også ét af de få destillerier i Skotland, der laver både single malt og grain whisky (og med muligheden for at lave single blended). Et andet er Girvan, som er kendt for grain whisky men også laver single malt under navnet Ailsa Bay. Tidligere har også Lochside og Ben Nevis kunnet det.
Loch Lomond har desuden sit eget bødkeri on-site, hvilket giver dem fuld kontrol over hele processen fra destillation til lagring. Destilleriet er opkaldt efter den lokale sø, som leverer vandet til produktionen.
459,00 DKK
Andre har også set på
Ofte købt sammen med
