Loch Lomond Single Grain Peated Whisky

Beskrivelse

Loch Lomond er ét af de få destillerier i Skotland, der virkelig gør noget ud af single grain whisky: en ellers lidt forsmået kategori, de fleste betragter som underlødig. Men som du nok har regnet ud, så kan man faktisk få noget utroligt interessant ud af single grain-genren, hvis blot man har den rigtige teknik og omhu. Og det har Loch Lomond.

Dette er et sjældent eksempel på røget single grain, lavet på kraftigt røget bygmalt (ikke majs eller hvede, som ofte med single grain). Den er lagret på en kombination af first-fill og refill bourbonfade, og tappet ved 46% alkohol.

Farve: Gylden.
Duft: Duften er præget af tørverøg, vanilje og let florale noter.
Smagsnoter: Landet blidt og sødmefuldt på tungen. En mild røg ulmer bag vanilje og milde krydderier.

Serveringsforslag: Bør nydes rent.