Ardmore James Eadie Single Cask #9/1 2022

Beskrivelse

Ardmore er et af de få fastlandsdestillerier, der laver whisky med en god, kraftig røg. De bedste eksemplarer kommer tit fra uafhængige aftappere, præcis som denne sag fra 2011, tappet af James Eadie. Whiskyen har tilbragt sine 11 år på et fad af typen refill barrel. Der er tappet 252 flasker ved ret så monstrøse 61,3%.

Farve: Gylden.
Duft: Friske, frugtige noter blander sig med tørv og røg, krydderier og toffee.
Smagsnoter: De 61% giver masser af kant til noter af sprødt æble, smørkaramel, tørverøg og umoden nektarin.

Serveringsforslag: Nyd den rent, men gerne med en dråbe vand eller to. Alt andet er altså på eget ansvar!