Plantation Guyana 2008 Zebra Cask Denmark 2019

Beskrivelse

En rom lagret på ”Zebra Cask” – okay, det kræver måske en forklaring. Plantation er kendt for at eksperimentere med fadene, og her har deres bødker begået lidt af en genistreg. Fadene er lavet af både akacietræ og kastanjetræ, og når bødkeren bygger fadene, så sætter han skiftevis en stav fra det ene træ og en stav fra det andet, hvilket giver en flot, næsten zebrastribet overflade.

Fadet komplimenterer flot den kraftige Guyana-rom, som har en magisk syrlighed og friskhed, hvilket resulterer i en hel speciel fornemmelse man ikke finder i andre caribiske lande.

Rommen er tappet ved 47,1%.

Farve: Rav.
Duft: Den helt rigtige duft af ægte Guyana-rom med masser af anis, peber, sort te og gammelt træ.
Smagsnoter:  Smagen er intens, ja nærmest en lille smule hidsig på den bedste måde. God fedme og masser af kaffe og chokoladenoter i eftersmagen sammen med dejligt prikkende og søde fadtanniner.

Serveringsforslag: Nyd den rent.