Montebello Rhum Blanc 50
Smagsnoter
Beskrivelse
Montebello Rhum Blanc er destilleriets klassiske hvide agricole-rom, tappet ved yderst fornuftige 50% alkohol. Den store smag er resultatet af en lang gæring på den friske saft af håndhøstede sukkerrør, som efterfølgende destilleres på kolonnekedler og tappes uden trælse tilsætninger. Og hør lige – det er en hel liter! Nok til i hvert fald 4-5 cocktails…
Farve: Klar.
Duft: Stor og aromatisk rom med florale og græssede noter, tropisk frugt og hvid peber.
Smagsnoter: Fed og olieret, med noter af sukkerrørssaft og tropisk frugt.
Serveringsforslag: Nyd den rent eller i cocktails.
Specifikationer
Producent
Rhum Montebello kommer fra Basse-Terre, som er den vestlige halvdel af øen Guadeloupe. Destilleriet er grundlagt i 1930, og hedder egentlig Distillerie Carrere, men kendes i dag bedre under navnet på det største rom-brand: Montebello. Destilleriet har selv cirka 15 hektarer med sukkerrør (bl.a. Canne Rouge og Canne Jaune), og når det ikke rækker, køber man sukkerrør af de lokale bønder i området omkring Petit-Bourg. Rommen laves på den friske saft og destilleres på kolonnekedler. Så tilbringer den en tid på ståltank, før den lagres på bourbonfade, cognacfade eller vinfade – hvis den da ikke tappes som Montebellos forrygende rhum blanc.
Den suveræne rhum agricole fra Montebello er endnu ikke så kendt i Danmark, men har et strålende ry i Frankrig, hvor det meste af produktionen stadig sælges. Vi er glade for, at danskerne nu også får chancen for at prøve en af Caribiens perler.
329,00 DKK
Andre har også set på
Ofte købt sammen med
