El Dorado 25 years
Beskrivelse
El Dorado 25 Years Old er en rom fra det sidste overlevende destilleri på Guyana; Diamond Distillery. Dette er en af El Dorados top-udgivelser; en sjælden og yderst eftertragtet rom, som efter ekstraordinært lang lagring – 25 år i troperne er meget længe – har fået stor dybde og kompleksitet. I flasken indgår rom destilleret på flere af Diamond Distillerys apparater; især Enmore og La Bonne Intention træder frem i rampelyset. El Dorado 25 Years Old er én af kun få flasker, der har fået 100/100 point på romhatten.dk.
Farve: Mahogni.
Duft: Mørk og intens aroma af brændt karamel, banan, appelsin, valnødder og tørret frugt.
Smagsnoter: Massiv sødme og en superfed mundfølelse – skal næsten fortæres med kniv og gaffel. Noterne fra duften går igen, og eftersmagen fortsætter i det uendelige.
Serveringsforslag: Bør nydes rent.
Specifikationer
Producent
Demerara-regionen i Guyana har produceret verdens måske bedste sukker og rom siden starten af 1700-tallet. I over 250 år producerede mere end 300 sukkerplantager, udover gyldent rørsukker og sirup, den fineste rom som blev eksporteret til hele verden.
Den engelske flåde var den største aftager af den kraftige mørke rom, fra bl.a. Port Mourant-plantagen, som indgik i den famøse britiske Navy Rum. I dag er de fleste af plantagerne og alle destillerierne desværre borte. Heldigvis lever de bedste destillerier videre i hvad der bedst kan beskrives som et ”levende museum”; Diamond Distillery.
Demerara Distillers bragte de bedste af de lukkede plantagedestilleriers produktionsudstyr til Georgetown, hvor der i dag produceres 20 forskellige romstilarter på 9 forskellige gamle kolonne- og pot stills.
4.595,00 DKK
Andre har også set på
Ofte købt sammen med
Cantine di Ora Valpolicella Ripasso
Spar 70,00 DKK Førpris 169,00 DKK
