Clement Rhum Vieux Canne Bleue 2020

Beskrivelse

Canne Bleue er én af de sukkerrørstyper, som er meget værdsat til produktionen af rhum agricole. Clément laver hvert år et par single varietal-rommer, udelukkende på denne type. Dette er en rhum vieux, sammensat af komponenter lagret mellem 3 og 11 år på ex-bourbonfade. Tappet ved 42%. Forbløffende høj kvalitet til denne pris!

Farve: Lys mahogni.
Duft: Duften er præget af muscovadosukker, kakao og mokka. Ganske enkelt skøn.
Smagsnoter: Smagen er både krydret, tør og kompleks, men også med en lækker friskhed.

Serveringsforslag: Nydes rent – det synes vi i hvert fald. Men mon ikke den også gør det godt i cocktails?