CDI Caraibes Rum

Beskrivelse

Compagnie des Indes Caraïbes er et romblend bestående af rom fra Barbados, Trinidad og Guyana. Alle delene i blendet er lagret mellem 3 og 5 år på bourbonfade i Caribien. Inden Caraïbes tappes, tilsættes 15 gram økologisk rørsukkersirup per liter, hvilket giver en blød og imødekommende rom med en behagelig men ikke kvalm sødme.

Farve: Lys gylden.
Duft: Vanilje og tropisk frugt.
Smagsnoter: Blød og rund med noter af nelliker, ingefær og lakrids.

Serveringsforslag: Rommen kan nydes rent eller i simple cocktails, fx som erstatning for bourbon i en Old Fashioned.