Mesopotamia Roble Toro DOC
Smagsnoter
Beskrivelse
Mesopotamia Roble, med sin overflod af vilde frugter, er en kraftig, men afbalanceret Toro-vin lavet på den lokale drue 'Tinta de Toro' (bedre kendt som Tempranillo). Stokkene er mellem 40 og 50 år gamle. Vinen selv har gennemgået en malolaktisk fermentering i 300-liters tønder, hvor den er lagret i 5 måneder for at give stabilitet, iltning og modenhed. Denne malolaktiske fermentering er med til at give vinen et blødt og cremet udtryk.
Farve: Dyb Rød
Duft: Intens duft af solbær, blommer, varmt læder og grønne urter.
Smagsnoter: Fyldig og koncentreret, næsten sødmefuld som boysenbær. Fadet har afrundet vinen flot!
Serveringsforslag: God til grillede svinekoteletter på skaft. Alternativt som i Toro; til en omgang modne gedeoste og brød.
Specifikationer
Producent

Abadia de Aribayos Vinos, fra det nordlige Spanien, fremstiller ikke alene vine, men også spændende håndværksøl efter traditionelle brygningsmetoder. De to vinproducenter, Bernardo og Adela, ønsker at skabe nye detaljer og moderne præg inden for det magiske og utømmelige felt inden for spansk vin.
129,00 DKK
Andre har også set på
Rødvin fra Spanien, årgang 2021
75cl · 14,5% vol
Bodegas del Jaro Roble
Rødvin fra Spanien, årgang 2022
75cl · 14% vol
Finca El Empecinado Roble
Whisky fra Mexico
70cl · 43% vol
Abasolo Mexican Corn Whiskey
Rosevin fra Frankrig, årgang 2024
150cl · 12,5% vol
Chateau Routas Rose Magnum
Ofte købt sammen med
Whisky
70cl · 57,3% vol
Longrow Vintage 2015 Manzanilla Cask Juuls 100th Anniversary
Whisky
70cl · 44,1% vol
Springbank Vintage 1999 Refill Bourbon Cask Juuls 100th Anniversary
Rom fra Barbados
70cl · 40% vol
Planteray XO 20th Anniversary
Snaps/Akvavit fra Norge
70cl · 41,5% vol




































