Mesopotamia Roble Toro DOC
Smagsnoter
Beskrivelse
Mesopotamia Roble, med sin overflod af vilde frugter, er en kraftig, men afbalanceret Toro-vin lavet på den lokale drue 'Tinta de Toro' (bedre kendt som Tempranillo). Stokkene er mellem 40 og 50 år gamle. Vinen selv har gennemgået en malolaktisk fermentering i 300-liters tønder, hvor den er lagret i 5 måneder for at give stabilitet, iltning og modenhed. Denne malolaktiske fermentering er med til at give vinen et blødt og cremet udtryk.
Farve: Dyb Rød
Duft: Intens duft af solbær, blommer, varmt læder og grønne urter.
Smagsnoter: Fyldig og koncentreret, næsten sødmefuld som boysenbær. Fadet har afrundet vinen flot!
Serveringsforslag: God til grillede svinekoteletter på skaft. Alternativt som i Toro; til en omgang modne gedeoste og brød.
Specifikationer
Producent

Abadia de Aribayos Vinos, fra det nordlige Spanien, fremstiller ikke alene vine, men også spændende håndværksøl efter traditionelle brygningsmetoder. De to vinproducenter, Bernardo og Adela, ønsker at skabe nye detaljer og moderne præg inden for det magiske og utømmelige felt inden for spansk vin.
139,00 DKK
Andre har også set på
Rødvin fra Spanien, årgang 2022
75cl · 14% vol
Finca El Empecinado Roble

Mørke bær

Varme krydderier

Vanilje

Chokolade
Smag / Krop / Fylde
Syre
Sødme
Rødvin fra Spanien, årgang 2020
75cl · 13,5% vol
Lomo Alto ØKO

Kokos

Varme krydderier

Rød frugt

Træ
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Rhum Agricole fra Guadeloupe (Frankrig)
70cl · 47,9% vol
Damoiseau Supreme Juuls single cask
fra Skotland
70cl · 48,8% vol
Ardbeg Trudernish 15 Years Old
Ofte købt sammen med

Kokos

Varme krydderier

Rød frugt

Træ
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Rhum Agricole fra Guadeloupe (Frankrig)
70cl · 47,9% vol
Damoiseau Supreme Juuls single cask
fra Skotland
70cl · 48,8% vol
Ardbeg Trudernish 15 Years Old
Bitter fra Italien
70cl · 25% vol
Campari Bitter
Rhum Agricole fra Guadeloupe (Frankrig)
70cl · 42% vol














