Mesopotamia Roble Toro DOC
Smagsnoter
Beskrivelse
Mesopotamia Roble, med sin overflod af vilde frugter, er en kraftig, men afbalanceret Toro-vin lavet på den lokale drue 'Tinta de Toro' (bedre kendt som Tempranillo). Stokkene er mellem 40 og 50 år gamle. Vinen selv har gennemgået en malolaktisk fermentering i 300-liters tønder, hvor den er lagret i 5 måneder for at give stabilitet, iltning og modenhed. Denne malolaktiske fermentering er med til at give vinen et blødt og cremet udtryk.
Farve: Dyb Rød
Duft: Intens duft af solbær, blommer, varmt læder og grønne urter.
Smagsnoter: Fyldig og koncentreret, næsten sødmefuld som boysenbær. Fadet har afrundet vinen flot!
Serveringsforslag: God til grillede svinekoteletter på skaft. Alternativt som i Toro; til en omgang modne gedeoste og brød.
Specifikationer
Producent
Abadia de Aribayos Vinos, fra det nordlige Spanien, fremstiller ikke alene vine, men også spændende håndværksøl efter traditionelle brygningsmetoder. De to vinproducenter, Bernardo og Adela, ønsker at skabe nye detaljer og moderne præg inden for det magiske og utømmelige felt inden for spansk vin.
129,00 DKK
Andre har også set på
Mørke bær
Varme krydderier
Træ
Røg
Smag / Krop / Fylde
Syre
Sødme
Rødvin fra Spanien, årgang 2017
75cl · 14% vol
Finca del Marquesado La Gargantilla Tempranillo
Enebær
Orangenoter
Varme krydderier
Floral / blomstret
Røg
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Gin fra Frankrig
70cl · 44% vol
Citadelle Gin
Stenfrugt
Grapefrugt
Varme krydderier
Citrus
Smag / Krop / Fylde
Syre
Sødme
Orangevin fra Italien, årgang 2022
75cl · 13% vol
Plani Arche Gordito Umbria ØKO
Kokos
Varme krydderier
Karamel
Tropisk frugt
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Rom fra Caribien
70cl · 40% vol
Planteray Original Dark Rum
Ofte købt sammen med
Enebær
Orangenoter
Varme krydderier
Floral / blomstret
Røg
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Gin fra Frankrig
70cl · 44% vol
Citadelle Gin
Stenfrugt
Grapefrugt
Varme krydderier
Citrus
Smag / Krop / Fylde
Syre
Sødme
Orangevin fra Italien, årgang 2022
75cl · 13% vol
Plani Arche Gordito Umbria ØKO
Kokos
Varme krydderier
Karamel
Tropisk frugt
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Rom fra Caribien
70cl · 40% vol
Planteray Original Dark Rum
Tørret frugt
Kokos
Chokolade
Kaffe
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Rom fra Barbados
70cl · 40% vol
