Mamete Prevostini Marena Sassella

Beskrivelse

Marena er endnu en uforlignelig nebbiolo fra Valtellinas stjerne, Mamete Prevostini.Druerne kommer fra forskellige marker i 350-550 meters højde, alle i Sassella-regionen, som ligger i Valtellina Superiore. De afstilkes og presses nænsomt før en 13 dage lang maceration. Lagret 12 måneder på fad og 10 måneder i flasken før den frigives.

Farve: Rubinrød.
Duft: En skønt kirsebærpræget duft, let mentol, bjergurter og sten.
Smagsnoter: Saftig rød frugt løftet af en liflig syre. Tanninerne er bløde og indbydende.

Serveringsforslag: Nyd den gerne let afkølet.