Les Pagodes de Cos

Beskrivelse

Fra det formidable slot Cos d’Estournel kommer denne andenvin Pagodes de Cos. Slottet fik i 1855 tildelt klassifikationen 2. Cru Classé og blev dermed placeret helt oppe i Bordeaux’ vinhierarki. Placeringen så højt oppe er mere end berettiget og flere mener, at slottet præsterer på 1. Cru niveau. Det er således at aldeles veldrevet slot og andenvinen her er på et niveau, hvor mange andre slotte ville være stolte af at have den som førstevin!

2019-udgaven er stukket af 55% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 5% Cabernet Franc og 4% Petit Verdot.

Slottets egen smagenote frit oversat: Karakteristisk for Pagodes de Cos er førsteindtrykket at smagen er både fed, fyldig og krydret. I 2019 er dette suppleret af noter af mørke bær, viol, bergamot og sort te. Eftersmagen er meget lang med fløjlsbløde tanniner og en afslutning med en næsten salt mineralitet. Både tætpakket og utroligt elegant. Pagodes de Cos er klar til at fascinere allerede fra frigivelsen.