Delmas SJR Syrah

Name: Delmas SJR Syrah
Brand: SJR Vineyard
SKU: 10774092
Price: 999.00 DKK
Availability: InStock

2019

75CL

13,5 %

Smagsnoter

Mørke bær

Floral / blomstret

Peber

Krydderurter

5 af 5

Smag / Krop / Fylde

3 af 5

Syre

1 af 5

Sødme

På lager online

999,00 DKK

Leveringtid 1 - 3 hverdage
Fragtfri levering Køb for min. 500,-
Afhent gratis i vores butikker

Download produktbillede

Beskrivelse

"Jeg har sgu ikke oplevet noget lignende."

Gastromand.dk

Denne vin fremviser flot alle de fantastiske egenskaber ved SJR-vingården: elegance, harmoni, finesse og en medrivende følelse af sted. Som mange af Delmas-forgængerne tilfredsstiller denne vin både intellektet og ganen. Tålmodighed vil blive belønnet; denne vin skulle nå en dejlig modenhedsfase om 7-9 år og vil holde i cirka 15+ år.
Fremstillet på 92,5% Syrah, 7,5% Viognier fra SJR Vineyard's egne marker. Cold soak i 131 før fermentering med regelmæssig punchdown 2-3 gange dagligt. Lagret sur lie i 17 måneder i fransk eg. Flasket ufiltreret i et enormt begrænset oplag af kun 450.

Farve: Dyb lilla-rød nuance.
Duft: Kompleks buket af violer, lakrids, damson blommer
Smag: Brombær, tørredekrydderurter, baconfedt, ulmende røgelse og mørk chokolade. Rigt tekstureret og livlig på ganen med velafgrænsede noter af sort blomme, hindbær, trøfler, muskatnød, lakrids, hvid peber og stenet mineralitet. Subtile strejf af espresso, salvie og vanilje er også til stede.

Serveringsforslag: Vi anbefaler kraftigt at åbne Delmas Syrah i minimum 2-3 timer
før de nydes og dekanteres om muligt.

Specifikationer

Egne produkter: nej

Produkttype: Rødvin

Alkohol %: 13,5

Årgang: 2019

Land: USA

Region: Washington

Druer: Syrah (92 %) & Viognier (8 %)

Number: 10774092

Producent

SJR Vineyard

Besøg online

På hjørnet af Lower Dry Creek og County Road i Milton-Freewater, i det sydvestlige hjørne af The Rocks District finder du SJR Vineyard. Delmas er placeret i Walla Walla.
I 2007 grundlagde Mary og Steve Robertson SJR Vineyard på ti hektar. Yderligere tre hektar blev tilføjet i 2017. Fra starten har Robertson's hensigt været at skabe en vingård i verdensklasse; fokuseret på Syrah, Viognier og Grenache. Dette er i høj grad en familiesag med direkte og aktiv involvering fra hvert familiemedlem! Brooke Robertson kortlægger godsets kurs fremad og implementerer banebrydende vindyrkningspraksis. Hver række og sort adresseres uafhængigt; vurdering af passende træningsform, beskæringsstrenghed og næringsstof-/vandingsstrategier.

Se hele SJR Vineyard's udvalg

Anmeldelser

Gastromand.dk"Her er vi ude i en vaskeægte Côte Rôtie-klon fra Washington med 92,5% syrah og 7,5% viognier. Vinen får 17 måneder på bærmen i fransk eg, inden den tappes ufiltreret. Næsen er vild! Krydret og baconrøget med noter af brændende urter. Jeg har sgu ikke oplevet noget lignende. Den blide, delikate mund tilføjer markante kaffenoter til spektret på en aldeles original, intens og utroligt smuk vin."

På lager online

999,00 DKK