Chateau Cos d'Estournel

Beskrivelse

Fra det formidable slot Cos d’Estournel kommer denne 2019. Slottet fik i 1855 tildelt klassifikationen 2. Cru Classé og blev dermed placeret helt oppe i Bordeaux’ vinhierarki. Placeringen så højt oppe er mere end berettiget og flere mener, at slottet præsterer på 1. Cru niveau.

2019 Cos d'Estournel adskiller sig fra de fleste andre årgange ved udelukkende at være lavet af Cabernet Sauvignon (65%) og Merlot (35%). Den er 

Slottets egen smagenote frit oversat: Silkeblød, delikat, uendeligt dyb, kvintessensen af Cos d’Estournel. Multifaceteret med både jasminblomster, kanel og andre krydderier samt en fin mineralitet, der samler sig i en perfekt struktureret helhed hele vejen gennem den lange finish. Denne 2019 er et fortryllende udtryk af Cos d’Estournels terroir, yndefuld, dragende med mange års lagringspotentiale fremover.