Alfieri Sansoero

Beskrivelse

Marchesi Sansoero er en italiensk rødvin lavet på den klassiske Piemonte-drue, Grignolino. På den lokale dialekt betegner ordet efter sigende en drue med mange kerner, og derfor skal den presses ganske forsigtigt, for at undgå at vinen bliver for tannisk. Grignolinoen høstes ved håndkraft, typisk i september, og vinen ligger kun på ståltanke, ingen eg, for at bevare den frugtige friskhed, som druen også er kendt for.

Farve: Let rubin. 
Duft: Hindbær, blommer og granatæble. En svag antydning af hybenrose.
Smagsnoter: Let og frisk, men ikke uden fylde og tannin. Noter af granatæble, hindbær og mandler.

Serveringsforslag: Nyd den let afkølet (16 grader) til lette retter med pasta eller lyst kød.