Palmer & Co Grands Terroirs 2003
Beskrivelse
Vinder af The Chairman's Trophy ved Champagne and Sparkling Wine World Championships 2019
Grands Terroirs 2003 fra Palmer & Co er en champagne udover det sædvanlige. Året bød på en lille, men suverænt koncentreret høst. Kældermesteren har valgt et blend af 54% Pinot Noir fra Grands Cru-marker i Mailly og Verzenay og Premiers Cru-marker i Rilly la Montagne, Ludes, Chigny les Roses, samt 46% Chardonnay fra Premiers Cru-marker i Trépail og Villers Marmery. Vinen har ligget hele 12 år på gærresterne. Der er produceret 1703 flasker – alle i magnumstørrelse.
Farve: Let gylden.
Duft: Fantastisk charmerende duft af abrikos, akacie og brioche.
Smagsnoter: Delikat syre og fløjsblød mousse med noter af hasselnød, ananas, karamel og stenfrugt.
Serveringsforslag: Nyd den afkølet fx til en enkel ret af krabbe på surdejsbrød med mayo og urter.
Specifikationer
3.500,00 DKK
Andre har også set på
Champagne fra Frankrig
75cl · 12,5% vol
Veuve Clicquot Rose Brut
Rom fra Caribien
70cl · 55% vol
Velier FOURSQUARE Fidelitas
Tonic fra England
· 0% vol
Fever Tree Indian Tonic Water 20 CL

Enebær

Citrus

Floral / blomstret
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Cocktailpakke
pakke · 20% vol
French 75-pakken
Ofte købt sammen med
Rom fra Barbados
70cl · 40% vol
Plantation XO 20th Anniversary
Rom fra Barbados
70cl · 40% vol
Planteray XO 20th Anniversary PX Sherry Finish
Mezcal fra Mexico
70cl · 42% vol
Del Maguey VIDA San Luis del Rio
Whisky fra Skotland
70cl · 45,8% vol