The Choya Extra Shiso

Beskrivelse

Choya Umeshu ”Extra Shiso” er en japansk likør lavet på ume-frugten, som er i familie med blommer og abrikoser. Denne udgave tilhører Choyas premium ”Extra”-serie, og er lagret 2-3 år. Til likøren bruges udelukkende Nanko-ume fra Kishu, og forstærkningen sker med sukkerrørsalkohol. Desuden indeholder den røde shiso-blade – en japansk urt med en frisk, urtet og let bitter smag. Den er tappet med et par ume-frugter i flasken.

Farve: Let rødlig.
Duft: Dufter lækkert af mynte, abrikos, marcipan og citrus.
Smagsnoter: Koncentreret sødmefuld og syrlig smag af stenfrugt med et urtet touch.

Serveringsforslag: Kan nydes rent eller i cocktails.