The Choya 3 years

Beskrivelse

The Choya 3 Years er en umeshu af højeste kvalitet, lavet på Nanko-ume – en japansk stenfrugt, som, kontra den almindelige opfattelse, ikke er en blomme, men en slags abrikos. Likøren forstærkes med sukkerrørsspiritus og for her lov at lagre hele 3 år, hvilket er umådeligt længe for denne slags spiritus. En dyb og kompleks umeshu som de fleste vil sætte pris på.

Farve: Smuk ravgylden.
Duft: Vinøs duft med strejf af blomme, marcipan, citrusskal og honning.
Smagsnoter: Flot dybde på smagen, som samtidig er strålende frisk. Især træder stenfrugt, honning og modne æbler frem.

Serveringsforslag: Nyd den let afkølet.