SINGLE PALENQUE Tepextate Baltazar Cruz Gomez
Smagsnoter
Senest set
Beskrivelse
Baltazar Cruz er første generations palenquero. Han bor i San Luis del Rio, i Tlacolula, Oaxaca. Denne mezcal er lavet på en agave, som mange betragter som kongen: tepextate, en stor agave, som tager mange, mange år om at blive moden, men som giver en utroligt kompleks mezcal. Den er tappet ved destillationsstyrke, 48,5%.
Farve: Klar.
Duft: Mineralsk og urtet på første snif, men også med ristede nødder og syrlig frugt.
Smagsnoter: Brændt karamel, ingefær, frisk chili og ægte kanel.
Serveringsforslag: Bør nydes rent.
Specifikationer
Producent
Veliers serie af mezcal med håndværk, tradition og mennesker i fokus.
1.119,00 DKK
Andre har også set på
Funky
Tropisk frugt
Citrus
Røg
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Mezcal fra Mexico
70cl · 49% vol
SINGLE PALENQUE Espadin Alberto Ortiz Y Onofre
Mineralitet
Røg
Krydderurter
Tropisk frugt
Røg
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Mezcal fra Mexico
70cl · 46,4% vol
Derrumbes Oaxaca Lote 12 Espadin/Tobala
Varme Krydderier
Træ
Røg
Røg
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Mezcal fra Mexico
70cl · 46% vol
Mezcal Los Danzantes Anejo Batch 031
Krydderurter
Gummi
Citrus
Laktiske noter
Røg
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Raicilla fra Mexico
70cl · 46,8% vol
La Venenosa Raicilla Costa de Jalisco Lote 46
Ofte købt sammen med
Chokolade
Orangenoter
Citrus
Mint
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Vermouth fra Italien
75cl · 16% vol
Cocchi Storico Vermouth di Torino
Kokos
Tørret frugt
Stenfrugt
Chokolade
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Rom fra Caribien
70cl · 62% vol
Velier Foursquare Indomitas
Citrus
Kommen
Krydderurter
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Snaps/Akvavit fra Norge
70cl · 41,5% vol
Gammel Opland Aquavit
Grapefrugt
Citrus
Læskedrik fra Grækenland
· 0% vol
