SINGLE PALENQUE Tepextate Baltazar Cruz Gomez
Smagsnoter
Beskrivelse
Baltazar Cruz er første generations palenquero. Han bor i San Luis del Rio, i Tlacolula, Oaxaca. Denne mezcal er lavet på en agave, som mange betragter som kongen: tepextate, en stor agave, som tager mange, mange år om at blive moden, men som giver en utroligt kompleks mezcal. Den er tappet ved destillationsstyrke, 48,5%.
Farve: Klar.
Duft: Mineralsk og urtet på første snif, men også med ristede nødder og syrlig frugt.
Smagsnoter: Brændt karamel, ingefær, frisk chili og ægte kanel.
Serveringsforslag: Bør nydes rent.
Specifikationer
Producent
Veliers serie af mezcal med håndværk, tradition og mennesker i fokus.
1.119,00 DKK
Andre har også set på
Funky
Tropisk frugt
Citrus
Røg
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Mezcal fra Mexico
70cl · 49% vol
SINGLE PALENQUE Espadin Alberto Ortiz Y Onofre
Citrus
Chokolade
Karamel
Animalske noter
Røg
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Mezcal fra Mexico
70cl · 47% vol
SINGLE PALENQUE Coyote Valente Garcia
Mineralitet
Røg
Krydderurter
Tropisk frugt
Røg
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Mezcal fra Mexico
70cl · 46,4% vol
Derrumbes Oaxaca Lote 12 Espadin/Tobala
Varme Krydderier
Træ
Røg
Røg
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Mezcal fra Mexico
70cl · 46% vol
Mezcal Los Danzantes Anejo Batch 031
Ofte købt sammen med
Tørret frugt
Chokolade
Vanilje
Røg
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Rom
70cl · 55,7% vol
Planteray Mister Fogg Navy Rum Sail No. 2
Glas fra Skotland
stk · 0% vol
Glencairn Whisky Glas
Orangenoter
Citrus
Karamel
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Bitter fra Italien
70cl · 25% vol
Campari Bitter
Vanilje
Tropisk frugt
Kokos
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Rom fra Barbados/Jamaica/Trinidad
70cl · 41,2% vol
