SINGLE PALENQUE Tepextate Baltazar Cruz Gomez
Smagsnoter
Senest set
Beskrivelse
Baltazar Cruz er første generations palenquero. Han bor i San Luis del Rio, i Tlacolula, Oaxaca. Denne mezcal er lavet på en agave, som mange betragter som kongen: tepextate, en stor agave, som tager mange, mange år om at blive moden, men som giver en utroligt kompleks mezcal. Den er tappet ved destillationsstyrke, 48,5%.
Farve: Klar.
Duft: Mineralsk og urtet på første snif, men også med ristede nødder og syrlig frugt.
Smagsnoter: Brændt karamel, ingefær, frisk chili og ægte kanel.
Serveringsforslag: Bør nydes rent.
Specifikationer
Producent
Veliers serie af mezcal med håndværk, tradition og mennesker i fokus.
1.159,00 DKK
Andre har også set på
Krydderurter
Gummi
Citrus
Laktiske noter
Røg
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Raicilla fra Mexico
70cl · 46,8% vol
La Venenosa Raicilla Costa de Jalisco Lote 46
Kokos
Træ
Vanilje
Tørret frugt
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Cachaca fra Brasilien
70cl · 43% vol
Magnifica Reserva Soleira Cachaca
Funky
Tropisk frugt
Citrus
Røg
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Mezcal fra Mexico
70cl · 49% vol
SINGLE PALENQUE Espadin Alberto Ortiz Y Onofre
Citrus
Mint
Maritime noter
Havsalt
Smag / Krop / Fylde
Sødme
fra Spanien
25cl · 4,9% vol
Rebujito Barbadillo
Ofte købt sammen med
Kokos
Træ
Vanilje
Tørret frugt
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Cachaca fra Brasilien
70cl · 43% vol
Magnifica Reserva Soleira Cachaca
Lakrids
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Sambuca fra Italien
70cl · 40% vol
Molinari Sambuca
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Vodka fra Frankrig
70cl · 40% vol
Grey Goose Vodka
Varme Krydderier
Likør fra Mexico
70cl · 40% vol
