SINGLE PALENQUE Tepextate Baltazar Cruz Gomez
Smagsnoter
Beskrivelse
Baltazar Cruz er første generations palenquero. Han bor i San Luis del Rio, i Tlacolula, Oaxaca. Denne mezcal er lavet på en agave, som mange betragter som kongen: tepextate, en stor agave, som tager mange, mange år om at blive moden, men som giver en utroligt kompleks mezcal. Den er tappet ved destillationsstyrke, 48,5%.
Farve: Klar.
Duft: Mineralsk og urtet på første snif, men også med ristede nødder og syrlig frugt.
Smagsnoter: Brændt karamel, ingefær, frisk chili og ægte kanel.
Serveringsforslag: Bør nydes rent.
Specifikationer
Producent
Veliers serie af mezcal med håndværk, tradition og mennesker i fokus.
1.109,00 DKK
Andre har også set på
Tropisk frugt
Røg
ingefær
Animalske noter
Røg
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Mezcal fra Mexico
70 cl · 46,6% vol
SINGLE PALENQUE Tobaziche Juan Hernandez
Funky
Tropisk frugt
Citrus
Røg
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Mezcal fra Mexico
70 cl · 49% vol
SINGLE PALENQUE Espadin Alberto Ortiz Y Onofre
Citrus
Chokolade
Karamel
Animalske noter
Røg
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Mezcal fra Mexico
70 cl · 47% vol
SINGLE PALENQUE Coyote Valente Garcia
Citrus
Varme krydderier
Tonic fra England
20 cl · 0% vol
Fever Tree Indian Tonic Water 20 CL
Ofte købt sammen med
Citrus
Varme krydderier
Tonic fra England
20 cl · 0% vol
Fever Tree Indian Tonic Water 20 CL
Tropisk frugt
ingefær
Varme krydderier
Honning
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Rom fra Fiji
70 cl · 40% vol
Plantation Isle of Fiji
Maritime noter
Honning
Peber
Røg
Røg
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Whisky fra Skotland
70 cl · 46% vol
Springbank 10 Years
Stenfrugt
Citrus
Cocktailpakke
pakke · 15% vol
