Scrappys Bitters Cardamom

Beskrivelse

Scrappy’s Bitters Cardamom er en cocktailbitter lavet med kardemomme som den primære smagsgiver. De varme, krydrede kardemommenoter understøttes af et friskt pust af citrus. Scrappy’s anbefaler den til rom-punch eller i en varm toddy. Den fungerer også godt i cocktails med bourbon eller tequila.

Serveringsforslag: Bruges i meget små mængder i cocktails, gin & tonics eller danskvand.

Bitters er ikke bare en ingrediens i klassikere som Old Fashioned og Manhattan, de er også en genvej til helt nye smage og dyb kompleksitet i din drink. Den ekstra dimension, som bitters kan give en cocktail, har affødt kælenavnet ”bartenderens salt og peber”. Et par dråber i en gin & tonic, for eksempel, kan ændre oplevelsen drastisk!