Marcel Michel Eau de Vie de Framboise
Smagsnoter
Beskrivelse
Marcel Michel Framboise er en traditionel eau-de-vie fremstillet på hindbær. Når bærrene er modne, bliver de plukket, presset og gæret, inden en to destillationer på en gammel kobber-kedel. Eau de vie’en tappes ved fornuftige 45% alkohol, og er ikke tilsat sukker. I Frankrig nydes denne eau-de-vie afkølet som digestif eller ved stuetemperatur sammen med en kop kaffe.
Farve: Klar.
Duft: Lækker duft af modne hindbær.
Smagsnoter: Blød og rund, men kraftig i hindbærsmagen. Flot integreret alkohol og en lang eftersmag.
Serveringsforslag: Kan nydes rent ved stuetemperatur eller afkølet.
Specifikationer
Producent

Emile Pernot kan spore sine rødder tilbage til 1889, hvor Emile-Ferdinand Pernot, sammen med brødrene Parrot, etablerede et destilleri i Pontarlier, verdens absinthe-hovedstad. I 2005 overtog Pierre Beuchet, en negociant fra Bourgogne, firmaet. Familien Beuchet, som også tæller Florent Beuchet fra rom-aftapperen Compagnie des Indes, fortsætter med at lave absinthe, brandies og en række spændende likører efter de gamle opskrifter og metoder. De antikke kobber-alembics, som er firmaets stolthed, er lavet af den berømte fabrikant Egrot, og de er stadig i brug i dag, ganske uundværlige for absinthens særlige karakter.
329,00 DKK
Andre har også set på
Eau De Vie fra Frankrig
50 cl · 45% vol
Becker Framboise Eau de Vie
Tonic fra England
20 cl · 0% vol
Fever Tree Indian Tonic Water 20 CL
Whisky fra Skotland
70 cl · 46% vol
Springbank 10 Years
Cocktailpakke
pakke · 15% vol
Pallini Bellini - Pakke
Ofte købt sammen med
Tonic fra England
20 cl · 0% vol
Fever Tree Indian Tonic Water 20 CL
Whisky fra Skotland
70 cl · 46% vol
Springbank 10 Years
Cocktailpakke
pakke · 15% vol
Pallini Bellini - Pakke
Rhum Agricole fra Martinique (Frankrig)
70 cl · 53,9% vol