Herrgårds akvavit

Beskrivelse

Herrgårds Aquavit er en svensk svensk, krydret brændevin. Blandt ingredienserne finder vi ”the usual suspects”; fra kommen, fennikel og koriander, men Herrgårds Aquavit er bestemt ikke nogen ordinær akvavit – den særegne karakter får den efter destillationen, hvor den smages til med maltwhisky og lagres på sherryfade.

Farve: Gylden.
Duft: I duften finder man kommen og fennikel samt fadnoter som eg og let vanilje.
Smagsnoter: Rund, kompleks og fyldig. Dild, anis, kommen og et fint fadpræg.

Serveringsforslag: Nyd den rent, gerne let afkølet, fx til røget laks eller marinerede sild.