Emile Pernot Absinthe Bourgeois
Smagsnoter
Beskrivelse
Absinthe Bourgeois er en traditionel, grøn absinthe fra Pontarlier. Absinthe Bourgeois er et gammelt brand, nu genoplivet hos Emile Pernot, som også genbruger den ikoniske etiket med den sorte kat og avisen Pontarlier. En diskret sødme og den relativt beskedne alkoholprocent (55) gør denne absinthe oplagt til nye rejsende i kategorien.
Farve: Lysegrøn.
Duft: Frisk, urtet duft af anis og pebermynte.
Smagsnoter: Let sødme og afstemt bitterhed. Eftersmagen er lang og forfriskende.
Serveringsforslag: Vi anbefaler, at absinthen drikkes på den klassiske manér med masser af isvand og ganske uden ild.
Specifikationer
Producent
Emile Pernot kan spore sine rødder tilbage til 1889, hvor Emile-Ferdinand Pernot, sammen med brødrene Parrot, etablerede et destilleri i Pontarlier, verdens absinthe-hovedstad. I 2005 overtog Pierre Beuchet, en negociant fra Bourgogne, firmaet. Familien Beuchet, som også tæller Florent Beuchet fra rom-aftapperen Compagnie des Indes, fortsætter med at lave absinthe, brandies og en række spændende likører efter de gamle opskrifter og metoder. De antikke kobber-alembics, som er firmaets stolthed, er lavet af den berømte fabrikant Egrot, og de er stadig i brug i dag, ganske uundværlige for absinthens særlige karakter.
399,00 DKK
Andre har også set på
Ofte købt sammen med
