Baijiu Viti Blue Icelandic Baijiu
Smagsnoter
Beskrivelse
Den kinesiske nationaldrik, baijiu, får en kærlig, islandsk overhaul i Eimverk Distillerys usædvanlige Viti Blue. I produktionen er der brugt lokale islandske urter og kommen, hvilket giver drikken en reminiscens af brennivin.
Farve: Klar.
Duft: Maltet og krydret duft.
Smagsnoter: Tyk og næsten cremet på tungen, men også med en lækker friskhed. Urter og varme krydderier dominerer eftersmagen.
Serveringsforslag: Nydes rent eller i cocktails, hvis du er eventyrlysten.
Specifikationer
Producent

Eimverk Distillery er grundlagt i 2009. I 2013 begyndte de at producere deres whisky, Flóki, og er dermed Islands første whisky-destilleri! Det var også på tide, ikke? Devisen hos Eimverk er, at alle deres produkter skal laves med 100% lokale ingredienser, hvad enten det er whisky, gin eller brændevin. Ginnen Vor blev lanceret i 2014 og er lavet på islandsk byg samt udvalgte lokale botanicals (deriblandt rabarber, birkeblade, timian, tang og islandslav).
For nyligt vækkede én af deres limited edition-udgaver stor opstandelse i whiskyverdenen; Young Malt Sheep Dung Smoked Reserve bruger nemlig malt som er røget, ikke over tørv, men over fåremøg. Resultatet er ikke kun en kuriositet, men en glimrende whisky! Udgivelser som denne viser en villighed til at eksperimentere uden at gå på kompromis med kvalitet, og det er en af årsagerne til, at Eimverk er et destilleri der er værd at holde øje med i fremtiden!
529,00 DKK
Andre har også set på
Baijiu fra Kina
70 cl · 45% vol
Ming River Sichuan Baijiu
Snaps/Akvavit fra Island
50 cl · 47% vol
Viti Premium Aquavite
Mezcal fra Mexico
70 cl · 47% vol
Del Maguey San Pablo Ameyaltepec
Baijiu fra Taiwan
60 cl · 42% vol
Shung Tang Baijiu
Ofte købt sammen med
Whisky fra Skotland
70 cl · 48,3% vol
Ardbeg Smokiverse
Tonic fra England
20 cl · 0% vol
Fever Tree Indian Tonic Water 20 CL

Varme Krydderier

Orangenoter

Enebær
Smag / Krop / Fylde
Sødme

Cocktailpakke
pakke · 29% vol
The Organic Negroni-pakke
Tequila fra Mexico
50 cl · 40% vol