Amaretto Adriatico

Adriatico er en revolution indenfor amaretto! Vi har ventet længe på et opgør med den lidt for vammelsøde og kunstigtsmagende variant, som i mange år har været klistret fast på hylden hos de danske vinhandlere. Amaretto Adriatico er lavet udelukkende på naturlige ingredienser, uden tilsatte aromaer. Mandlerne kommer fra Puglia i det sydlige Italien, og de ristes nænsomt før de macereres i spiritus og destilleres. En knivspids havsalt sætter prikken over i’et. Denne klassiske udgave ledsages af en lidt lettere variant, en amaretto bianco, som er lavet på mandelmælk og med en lavere alkoholprocent. Begge udgaver kan nydes rent eller udfoldes i et væld af cocktails.

Adriatico er en revolution indenfor amaretto! Vi har ventet længe på et opgør med den lidt for vammelsøde og kunstigtsmagende variant, som i mange år har været klistret fast på hylden hos de danske vinhandlere. Amaretto Adriatico er lavet udelukkende på naturlige ingredienser, uden tilsatte aromaer. Mandlerne kommer fra Puglia i det sydlige Italien, og de ristes nænsomt før de macereres i spiritus og destilleres. En knivspids havsalt sætter prikken over i’et. Denne klassiske udgave ledsages af en lidt lettere variant, en amaretto bianco, som er lavet på mandelmælk og med en lavere alkoholprocent. Begge udgaver kan nydes rent eller udfoldes i et væld af cocktails.