TE WÃ Feteasca Alba white dry wine

Beskrivelse

Feteasca Alba er en grøn drue, som er udbredt i Østeuropa. Den er relativt aromatisk, og giver typisk lette, liflige og tørre vine. Te Wa køber druerne fra en lille, familieejet vingård (kun 0,4 hektar) hvor stokkene er plantet i 1975. De høstes ved håndkraft i 10 kilos-kasser og saften gærer køligt på ståltank. 90% af vinen lagres ligeledes på ståltank sammen med gærresterne i 6 måneder med jævnlig battonage. 10% ligger på franske egetræsfade.

Farve: Lys grønlig-gylden.
Duft: En ren og frisk duft af grapefrugt, pære og våde sten.
Smagsnoter: Elegant og letløbende vin med sprød syre, citrus og en behagelig, salt fornemmelse.

Serveringsforslag: Nyd den afkølet.