Millebuis Montagny 1er Cru Saint-Morille

Beskrivelse

Af Millebuis’ mange fine 1er Cru’er, er Saint-Morille i Montagny alligevel nok den fineste. Den østvendte mark ligger i 250-400 meters højde og strækker sig over 2 hektarer over ”Vignes Derriere”. I gamle dage stod her et kapel tilegnet Saint Maurille og deraf navnet. 
Vinen er selvfølgelig lavet på 100% chardonnay, og ligger 12 måneder på fade af forskellige aldre sammen med gærresterne.

Farve: Gylden.
Duft: Floral, intens duft med kaprifolie, citronmelisse, hasselnød, toast og flintesten.
Smagsnoter: Både frisk og cremet, med ægte, luksuriøs bourgognefølelse, saftig pære, hvid fersken og hasselnødder fra Piemonte.

Serveringsforslag: Server den ved 11 grader.