Leitz Berg Roseneck Rudesheim GG Katerloch

Beskrivelse

Leitz Berg Roseneck Rüdesheim GG Katerloch er en tysk hvidvin lavet på 100% Riesling. Druerne kommer fra den ekstremt stejle mark, Berg Roseneck, med en hældning på hele 62 grader. Tidligere blev marken kaldt Rosehecken, opkaldt efter de mange vilde roser i området. Før 1971, hvor mange vinmarker blev konsolideret eller omdøbt pga. nye regler, gik den under navnet ”Katerloch” – djævlehullet. Den ligger nemlig som en fordybning eller et amfiteater i landskabet. Det er en af de køligste marker i Leitz’ sortiment og den giver vine, som er ranke og langlivede. De kan snildt tåle 10-15 år i kælderen.

Farve: Strågul.
Duft: Starter floralt og mildt urtet og eksotisk krydret, med stor intensitet og elegant frugt. 
Smagsnoter: Rank og sprød – stadig meget ung – med sitrende syre og mineralske fornemmelser.

Serveringsforslag: Nyd den afkølet – fx til sushi eller skaldyr.