Smiths Glenlivet Rare Vintage 1974 Bottled 2011

Beskrivelse

Smith’s Glenlivet Rare Vintage 1974 er en skotsk single malt whisky tappet af den uafhængige aftapper, Gordon & MacPhail. Den nostalgiske etikette, som er en reproduktion af en af Glenlivets tidligere klædedragter, er lavet for at hædre det gode forhold til destilleriet, som Gordon & MacPhail gennem mange år har opbygget. Denne udgave er destilleret 1974 og tappet 34 år senere i 2008.

Farve: Dyb rav.
Duft: Skøn frugtighed med både overmodne æbler, figner og abrikoser. I baggrunden ligger krydrede noter af muskat og basilikum.
Smagsnoter: I munden er whiskyen blød, rund og fyldig med noter af kirsebær og hindbær, abrikos igen og en tør, kaffepræget eftersmag.

Serveringsforslag: Bør nydes rent.

Glenlivet er nok en af verdens mest kendte whiskyproducenter. Den relativt lette, frugtige stil, som Glenlivet er kendt for, er højt elsket verden over, og både efterspørgsel og udbud er stort: destilleriet, som ligger i Speyside, har en forbløffende kapacitet på 21 millioner liter ren alkohol om året. Det gør det til det største single malt destilleri i Skotland! I lang tid var navnet ”Glenlivet” forbundet mere generelt med whisky af god kvalitet fra Speyside, og andre destillerier kunne finde på at bruge navnet, hvilket naturligvis irriterede familien bag det ”rigtige” Glenlivet. I 1881 sagsøgte George Smith Grant de andre firmaer der brugte navnet. Kompromisset blev, at Smith-familien måtte kalde deres whisky The Glenlivet, mens andre kunne bruge det som et slags suffiks (fx i Macallan-Glenlivet). Denne praksis ses dog sjældent i dag.