Imperial 1994 Single Cask

Beskrivelse

Denne single cask whisky fra Imperial er udvalgt og tappet af den legendariske aftapper, Gordon & MacPhail. Whiskyen blev destilleret i 1994, en lille håndfuld år før det blev lukket for bestandigt. Fadet er af typen, Gordon & MacPhail kalder "Refill remade hogshead" - altså et genbrugt fad, som er bygget om eller repareret hos en bødker. Whiskyen blev tappet i 2010 ved 46% alkohol og selvfølgelig uden karamelfarve.

Farve: Gylden.
Duft: Lys og frisk duft med masser af frugt: citrus, stenfrugt æbler og pærer.
Smagsnoter: Moden, fyldig smag, igen præget af frugt, med hints af hvid chokolade, varmt hø og vanilje.

Serveringsforslag: Bør nydes rent, evt. med en dråbe vand eller to.