Highland Park Ping 2

Beskrivelse

Highland Park 1977 Ping 2 er en særlig enkeltfadsaftapning til Juul’s Vin og Spiritus, udvalgt i anledning af Michael ”Ping” Madsens 30-års forretningsjubilæum. Det er den anden udgivelse i serien, og lever til fulde op til det ry for kvalitet, serien er kendt for. Efter 28 år på fad er whiskyen tappet ved fadstyrke, 52,3%, og den er naturligvis hverken tilsat farvestof eller kølefiltreret.

Farve: Rødlig mahogni.
Duft: Rund sherrysødme, med hints af portvin, undertoner af mandel og marcipan. En fantastisk og meget kompleks næse!
Smagsnoter: Smagen er præget af sherry, med noter af kanel og koriander som sammen med lette toner af tørv afslutter en fantastisk whisky oplevelse.

Serveringsforslag: Bør nydes rent, evt. med en dråbe vand eller to.