Highland Park MacPhails Collection 1973

1973
70 CL
43 %

Smagsnoter

Stenfrugt
Peber
Vanilje
Nødder
Tropisk frugt
2 af 5
Røg
3 af 5
Smag / Krop / Fylde
3 af 5
Sødme
 Få på lager online

7.500,00 DKK

  • Leveringtid 1 - 3 hverdage
  • Fragtfri levering Køb for min. 500,-
  • Afhent gratis i vores butikker

Beskrivelse

Highland Park 1973 The MacPhail’s Collection er et eksempel på Gordon & MacPhails misundelsesværdigt store lager af whisky fra Skotlands bedste destillerier. Denne gamle single malt fra Highland Park har ligget hele 36 på et first fill sherry butt, før man i 2009 vurderede, at den ikke kunne blive bedre. Whiskyen holder 43% alkohol og er ikke tilsat farvestof.

Farve: Smuk gylden.
Duft: Abrikosmarmelade, ananas og friskkværnet peber.
Smagsnoter: Igen abrikoser, vaniljetoffee, klementin, ristede nødder og sennepsfrø.

Serveringsforslag: Bør nydes rent.

Highland Park er ét af to destillerier på den nordlige øgruppe, Orkney, og dermed et af verdens mest afsidesliggende destillerier. Det blev grundlagt i 1798 af Magnus Eunson, som efter sigende var præst om dagen og illegal brændevinsbrænder om natten. Året er altså ikke tidspunktet whiskyen først blev produceret - blot det år hvor myndighederne fik nys om Magnus’ foretagende. I dag er Highland Park ikke nogen lille og hemmelig virksomhed, men et af verdens mest kendte og respekterede destillerier!

Highland Park bruger primært sherryfade, og disse får de specialfremstillet i Jerez, hvor de fyldes med oloroso-sherry. Her ligger de cirka 2 år før de sendes til Orkney. Whiskyen har typisk en snert af røg og malten ryges med tørv fra Hobbister-heden, hvor tørven består overvejende af kompakte lag af delvist nedbrudt lyng. Netop denne lette lyng-røg er en signatur-note i Highland Parks whisky.

Specifikationer

Fadlagring: First Fill Sherry Butt
Produkttype: Whisky - Single Malt
Alkohol %: 43
Årgang: 1973
Land: Skotland
Region: Islands
Number: 50164150
Egne produkter: Yes
Single Cask
Uden tilsat farvestof

Producent

Gordon & Macphail
Logo

Gordon & MacPhail er for den ædle single malt, hvad Lennon & McCartney er for popmusikken. Igennem mere end 100 år har de insisteret på at hoppe over hvor gærdet er højest. Den nedarvede sans for at udvælge de absolut bedste fade fra en bred vifte af destillerier praktiseres i dag som for 100 år siden. Når fadet er valgt, transporteres det til G&Ms warehouse i Elgin. Her passes og plejes fadet sammen med tusindvis af andre udvalgte fade indtil den dag i fremtiden, det være sig fem, ti eller halvtreds år senere, hvor whiskyen har nået sit zenit. Først her tappes de ædle dråber på flaske.

George House, Boroughbriggs Rd., Elgin, Moray, Scotland IV30 1JY

Se hele Gordon & Macphail's udvalg

 Få på lager online

7.500,00 DKK

  • Leveringtid 1 - 3 hverdage
  • Fragtfri levering Køb for min. 500,-
  • Afhent gratis i vores butikker

Andre har også set på

Ofte købt sammen med