Coperies Les Ocres Whisky Francais

Beskrivelse

Det franske whiskymærke Coperies destilleres på Distillerie Merlet, så selvom mærket er relativt nyt, så er der mange generationers know-how bag. Coperies betyder ”høst”, og navnet refererer til, at den laves på byg der er både dyrket og maltet i Frankrig.

Les Ocres er en særlig udgave hvor spiritussen er lagret på både pineau de charantes-fade og maury-fade – to franske hedvine, der både giver dybde, let sødme og en behagelig ”rundhed” til whiskyen.

Den er tappet ved de klassiske 46%.

Farve: Rav.
Duft: Dyb, mørk frugt, vaniljestænger, sveske og rosin.
Smagsnoter: Mediumfyldig med toffee-noter, valnød og mørk bærfrugt. Dejlig sødme og en lang, mild finish.

Serveringsforslag: Nydes rent, eller måske med en dråbe koldt vand.