Ardlair 11 years SMS Reserve Cask Parcel 8 2022

Beskrivelse

Ardmore er et af de få destillerier i Highland-regionen, som konsekvent laver røget whisky. Så solide tørve-niveauer i malten er normalt forbeholdt Islay! Men hvad mange ikke ved, er, at Ardmore også laver ikke-røget whisky. Den produceres primært som komponent til det berømte blend, Teachers, og tappes kun ret sjældent som single malt. Når det af og til sker, er det typisk under et andet navn: Ardlair. Og en Ardlair er præcis hvad Single Malts of Scotland har fundet til deres Reserve Casks-serie! Whiskyen kommer fra 3 fade, er destilleret i 2010 og tappet i 2022 ved 48% alkohol uden kølefiltrering og karamelfarve.

Farve: Gylden.
Duft: En kaskade af gule blommer, æble, tørret frugt, læder, muldjord og sødmefuld malt.
Smagsnoter: Krydrede noter af ingefær, muskatnød og nellike, sødmefuld æblefrugt og hvid peber.

Serveringsforslag: Whiskyen åbner sig først rigtig op med lidt luft – så skænk den gerne op i god tid. Et par dråber vand får frugten til at stå mere frem.