Ardbeg Perpetuum

Beskrivelse

Ardbeg Perpetuum blev lanceret i 2015 for at fejre Ardbegs 200-års jubilæum. Whiskyen indeholder hvad Bill Lumsden kalder ”meget gammel såvel som ung whisky”. Alderen uddybes ikke yderligere, men vi får dog at vide, at whiskyen er lagret både på bourbonfade og sherryfade. Den er tappet ved 47,4% alkohol, og er ikke tilsat farvestof.

Farve: Dyb ravfarvet.
Duft: Umiskendelig ”Ardbegisk”, med noter af tjære, sod og harpiks.  Også mørk chokolade, sirup og skumsprøjt.
Smagsnoter: En intens smag sidestiller tørverøg og krydderi med cremet vanilje. Så kommer nuancer af mælkechokolade efterfulgt af en lang eftersmag der emmer af hørfrø, sherryfade, sod og tjære.

Serveringsforslag: Bør nydes rent, evt. med et par dråber vand.