Min Whisky - Februar måned:
Stauning - Heather Moscatel Single Cask (Juul's Cask)
Stauning's Heather Moscatel Single Cask er lidt af en perle, i det den er eksklusivt aftappet til Juul's Vin & Spiritus. Dette er desuden vores første single cask som er købt hjem specielt til Min Whisky.
Stauning Whisky er, som du allerede kender det, brygget på lokalt dyrket korn, maltet på gulvet og dobbelt-destilleret over åben ild i små kobber pot stills. Denne Stauning whisky er et af deres 'Heather'-fade (Stauning Heather er en single malt røget med lyng), først modnet på Bourbon fade, derefter finish på Favaios Moscatel do Douro Cask fra Portugal. En meget vellavet whisky og en utrolig unik fadlagring. Destilleret i marts 2017 og flasket i december 2022, aftappet ved 50% uden kølefiltrering eller tilsat farve - En meget imponerende og super dram!
Farve: Mahogni.
Duft: Let røg og tydelig aroma af honning og appalsinmarmelade fra moscatel-fadet.
Smag: En meget interessant maltkarakter med mild smag af lettere brændte popcorn. Lyngrøgen hænger ved i eftersmagen.
Serveringsforslag: Bør nydes rent.
Min Whisky - Februar måned:
Stauning - Heather Moscatel Single Cask (Juul's Cask)
Stauning's Heather Moscatel Single Cask er lidt af en perle, i det den er eksklusivt aftappet til Juul's Vin & Spiritus. Dette er desuden vores første single cask som er købt hjem specielt til Min Whisky.
Stauning Whisky er, som du allerede kender det, brygget på lokalt dyrket korn, maltet på gulvet og dobbelt-destilleret over åben ild i små kobber pot stills. Denne Stauning whisky er et af deres 'Heather'-fade (Stauning Heather er en single malt røget med lyng), først modnet på Bourbon fade, derefter finish på Favaios Moscatel do Douro Cask fra Portugal. En meget vellavet whisky og en utrolig unik fadlagring. Destilleret i marts 2017 og flasket i december 2022, aftappet ved 50% uden kølefiltrering eller tilsat farve - En meget imponerende og super dram!
Farve: Mahogni.
Duft: Let røg og tydelig aroma af honning og appalsinmarmelade fra moscatel-fadet.
Smag: En meget interessant maltkarakter med mild smag af lettere brændte popcorn. Lyngrøgen hænger ved i eftersmagen.
Serveringsforslag: Bør nydes rent.
Stauning Whisky
Oplev et af landets bedste og ældste destillerier! De kan noget i Stauning, den lille vestjyske landsby, som ligger tæt på Ringkøbing...
