Clement VO

Beskrivelse

Clément Select Barrel er en agricolerom lagret minimum 3 år i fade med hvad Clément kalder en ”particularly heavy toasting”. Fade, der skal bruges til lagring af rom eller whisky, brændes eller toastes normalt indvendigt - dette gøres både for at spiritussen lettere kan trænge ind i træet og for at ændre de smage, som ekstraheres. Med disse fade får Clément Select Barrel en mere udpræget vaniljenote i duft og smag.

Farve: Rav
Duft: Cedertræ, krydderier og madagaskarvanilje. 
Smagsnoter: En let og blød mundfølelse med afdæmpet sødme, abrikos, toffee og rosmarin.

Serveringsforslag: En virkelig god rom til mai tais og ti’punch, men den kan også nydes rent eller over is.