Clement Rhum Vieux Single Batch Chauffe Extreme

Beskrivelse

Chauffe Extreme er en single batch rom fra Clément på Martinique. Den er lavet på frisk sukkerrørssaft, som alt fra Clément, men har fået en helt speciel lagring: 5 år på nye, amerikanske egetræsfade, der har fået særligt hård varme under ristningen. Rommen er tappet ved 46,9% og er ikke tilsat sukker.

Farve: Rav.
Duft: Flot kompleksitet med noter af kanel, friskristet kaffe og vanilje.  
Smagsnoter: På tungen er rommen tør, men man fornemmer alligevel en lækker, naturlig vaniljesødme samt lakridsnoter og cappuccino.

Serveringsforslag: Bør nydes rent.