Dr. Heger Spätburgunder Ihringer
Smagsnoter
Beskrivelse
Mægtig Spätburgunder fra marker omkring Ihringen i Baden. Det er mesteren Dr. Heger, som står bag – og her er tale om én af de bedste i Baden til netop spätburgunder. Her får du lov at prøve en flaske med et par år på bagen, som er flot moden nu.
Farve: Mørk rubinrød.
Duft: Duften har ristede, næsten røgede noter som svæver over moden skovbærfrugt og tranebær.
Smagsnoter: Blød syre, blommefrugt, skovbærkompot, ristet brød.
Serveringsforslag: Nyd den let afkølet, omkring 16 grader. Drikkemoden nu!
Specifikationer
Producent
Weingut Dr. Heger blev grundlagt i 1935 af Dr. Max Heger. Han var landlæge, og da de fleste af hans patienter var vinmagere, gik der ikke længe før han også blev ”smittet”. Snart gik al hans fritid til amatørvinmageri, og i 1935 tog han springet. Han købte marker i Archkarrer Schlossberg og Ihringer Winklerberg, som skulle blive grundlaget for en af Tysklands mest anerkendte producenter.
Selvom Max Heger havde passeret de 50, måtte han igen finde stetoskop og kittel frem, da han blev hvervet som mediciner under 2. verdenskrig. Få år efter krigen overlod han den daglige drift af vingården til sin søn Wolfgang ”Mimus” Heger. I 1981 kom Wolfgangs søn, Joachim, ind i billedet og i 1986 grundlagde han også et ”datter-vineri” kaldet Weinhaus Heger, som skulle hjælpe med at tilfredsstille den store efterspørgsel på de nu verdensberømte Heger-vine. Her tillader man sig at bruge en andel opkøbte druer fra udvalgte samarbejdspartnere, men teamet i kælderen er det samme som bag Dr. Heger-vinene.
199,00 DKK
Andre har også set på
Ofte købt sammen med
