PlumpJack Winery
Land: USA
Region: Napa Valley
Besøg online
PlumpJack Winery er et af Oakvilles mest ikoniske vinerier. Navnet kommer fra en karakter, der optræder i flere af Shakespeares stykker: John Falstaff, som drikker anseelige mængder vin med Prince Hal. Han var en korpulent herre og omtales derfor også som ”plump Jack” (Jack er kælenavn for John). Falstaff er nok én af Bardens mest populære karakterer, og hans personlighed stemmer godt overens med vinene fra PlumpJack: komplekse, karismatiske og fuldstændig uden mådehold!
Før PlumpJack blev et vineri, var det en vinbutik i San Francisco. Men i 1995 fik ejerne, Gavin Newsom og Gordon Getty, mulighed for at overtage en gammel og velrenommeret ejendom i Napa Valley, grundlagt som Mount Eden Winery i 1881. Fire år senere blev John Conover en del af foretagendet som General Manager, og han øgede langsomt produktionen fra mikroskopisk til lille (cirka 10.000 kasser om året).
Omkring årtusindskiftet var der store problemer med TCA (”prop”) i den californiske vinindustri. PlumpJack tog den radikale beslutning at tappe 50% af deres fineste vin under skruelåg – og for at bekæmpe den herskende idé om, at skruelåg kun hører til på billige vine, var den 10 dollars dyrere end den tilsvarende vin med korkprop!
I 2016 fik deres Cabernet Sauvignon (årgang 2013) de magiske 100 point af Robert Parker, og siden har PlumpJack Winery ikke været til at komme udenom – særligt hvis du er fan af store, korpulente Napa-vine.
PlumpJack Winery er et af Oakvilles mest ikoniske vinerier. Navnet kommer fra en karakter, der optræder i flere af Shakespeares stykker: John Falstaff, som drikker anseelige mængder vin med Prince Hal. Han var en korpulent herre og omtales derfor også som ”plump Jack” (Jack er kælenavn for John). Falstaff er nok én af Bardens mest populære karakterer, og hans personlighed stemmer godt overens med vinene fra PlumpJack: komplekse, karismatiske og fuldstændig uden mådehold!
Før PlumpJack blev et vineri, var det en vinbutik i San Francisco. Men i 1995 fik ejerne, Gavin Newsom og Gordon Getty, mulighed for at overtage en gammel og velrenommeret ejendom i Napa Valley, grundlagt som Mount Eden Winery i 1881. Fire år senere blev John Conover en del af foretagendet som General Manager, og han øgede langsomt produktionen fra mikroskopisk til lille (cirka 10.000 kasser om året).
Omkring årtusindskiftet var der store problemer med TCA (”prop”) i den californiske vinindustri. PlumpJack tog den radikale beslutning at tappe 50% af deres fineste vin under skruelåg – og for at bekæmpe den herskende idé om, at skruelåg kun hører til på billige vine, var den 10 dollars dyrere end den tilsvarende vin med korkprop!
I 2016 fik deres Cabernet Sauvignon (årgang 2013) de magiske 100 point af Robert Parker, og siden har PlumpJack Winery ikke været til at komme udenom – særligt hvis du er fan af store, korpulente Napa-vine.
