Palmer & Co Collection Vintage 1999

Beskrivelse

Palmer & Co Collection Vintage 1997 er en årgangschampagne lavet med Pinot Noir og Chardonnay-druer fra nogle af de bedste Premier og Grand Cru-marker i Montagne de Reims. Med sit kølige, frostramte forår står 1997 står i skyggen af den foregående super-vintage, 1996, men året har vist sig at producere nogle suveræne vine, som i de bedste udgaver demonstrerer både vitalitet og flot dybde. Det er denne champagne et flot eksempel på.

Farve: Gylden
Duft: Charmerende duft af nougat og moden frugt: æbler, pærer og citrus.
Smagsnoter: Smagen er fyldig og glæder med noter af bagte æbler, nødder og krokant.

Serveringsforslag: Som aperitif eller til lette fiskeretter og skaldyr