Becker Cremant d Alsace Rose ØKO
Smagsnoter
Beskrivelse
Selvom Cremant d’Alsace først fik AOC-status i 1976, har Alsace en lang tradition for mousserende vin af høj kvalitet. Man benytter den traditionelle metode med en sekundær gæring på flasken til at gøre vinen mousserende, præcis som i Champagne, og denne roséudgave fra Domaine Jean Becker er lavet på 100% økologisk dyrket og håndhøstet Pinot Noir.
Farve: Rosa.
Duft: Små, røde bær som ribs, skovjordbær og et strejf af rabarber.
Smagsnoter: Raffineret, tør og mineralsk. Flot balance og underspillet rød frugt.
Serveringsforslag: Nyd den afkølet fx til lyst kød eller friske sommersalater.
Specifikationer
Producent

Domaine Jean Becker er et gammelt familieejet vinhus i Alsace med rødder tilbage til 1610. Siden 1999 har de dyrket deres vinmarker økologisk vin og har derfor siden 2001 udelukkende budt på økologisk vin. Søskende Martine, Phillipe og Francois Becker, som driver huset i dag, holder sammen med resten af firmaet til i Zellenberg i Alsace og de fleste af vinene er lavet på de klassiske, alsaciske hvidvinsdruer: Pinot Blanc, Riesling, Sylvaner, Gewürztraminer osv., men familien laver også enkelte rødvine på Pinot Noir. Becker dyrker også vin på flere af de helt store Grand Cru-marker, deriblandt: Froehn, Schoenenbourg, Mandelberg og Sonnenglantz.
219,00 DKK
Andre har også set på
Mousserende Vin fra Frankrig
75cl · 12,5% vol
Becker Cremant d'Alsace Extra Brut ØKO
Mousserende Vin fra Frankrig
75cl · 12,5% vol
Becker Cremant d'Alsace Nature Extra Brut ØKO
Rødvin fra Frankrig, årgang 2021
75cl · 13% vol
Domaine Decelle Cote de Nuits La Berchère ØKO
Mousserende Vin fra Italien, årgang 2017
75cl · 12,5% vol
Cocchi Bianc'd Bianc AltaLanga Brut
Ofte købt sammen med
Whisky
70cl · 57,3% vol
Longrow Vintage 2015 Manzanilla Cask Juuls 100th Anniversary
Whisky
70cl · 44,1% vol
Springbank Vintage 1999 Refill Bourbon Cask Juuls 100th Anniversary
Rom fra Barbados
70cl · 40% vol
Planteray XO 20th Anniversary
Snaps/Akvavit fra Norge
70cl · 41,5% vol











































