Barros Colheita Port 2007 Bottled 2025

Beskrivelse

Denne portvin fra Barros er af typen Colheita. Det betyder, at den er lagret på fad lige fra vintageåret – i dette tilfælde 2007 – indtil den blev tappet i 2025. Dermed skiller den sig ud fra vintagetypen, som kun ligger 2 år på fad og hvor udviklingen sker primært på flasken. En Colheita er til gengæld klar til at drikke, så snart den er aftappet, men nogle mener også, at et par års flaskelagring er gavnligt.

Farve: Gyldenbrun.
Duft: Åben og gavmild næse med nuancer af tørret frugt (rosin og måske lidt daddel), karamel og egetræ.
Smagsnoter: Fylder hele munden med noter af toffee, rosin, nellike og peber.

Serveringsforslag: Nyd den med nødder, oste eller blot som meditationsvin.