Barbadillo San Rafael
Smagsnoter
Senest set
Beskrivelse
San Rafael er en medium-sød sherry fra Barbadillo i Sanlucar de Barrameda. For at lave denne sherrytype blandes en lille smule sød pedro ximenez i den tørre oloroso. Typen kaldes også for amoroso. Her får man altså en mere behersket sødme end i ren ”PX”, og en flot kompleksitet fra den gamle, vellagrede oloroso.
Farve: Lys mahogni.
Duft: I duften er der bl.a. nødder, blomme og rosinewr.
Smagsnoter: Silkeblød og med en lækker sødme, der aldrig kammer helt over.
Serveringsforslag: Nyd den til ikke alt for søde desserter, gerne med nødder, eller til blåskimmeloste. Afkølet, naturligvis, men ikke iskold.
Specifikationer
Producent
Sanlúcar de Barramedas mest berømte producent!
139,00 DKK
Andre har også set på
Tørret frugt
Chokolade
Kaffe
Smag / Krop / Fylde
Syre
Sødme
Sherry fra Spanien
75cl · 18% vol
Barbadillo Eva Cream
Tørret frugt
Karamel
Smag / Krop / Fylde
Syre
Sødme
Sherry fra Spanien
375cl · 15% vol
Barbadillo Jopo de Lobo Pedro Ximenez ØKO
Honning
Tørret frugt
Nødder
Smag / Krop / Fylde
Syre
Sødme
Sherry fra Spanien
375cl · 19% vol
Barbadillo Laura Moscatel
Tørret frugt
Varme krydderier
Maritime noter
Nødder
Smag / Krop / Fylde
Syre
Sødme
Sherry fra Spanien
375cl · 19,5% vol
Barbadillo Principe Amontillado 12 Years
Ofte købt sammen med
Pære
Æble
Grøn frugt
Alkoholfri Vin fra Tyskland
75cl · 0% vol
St. Antony Pinot Gris Alkoholfrei
Citrus
Stenfrugt
Alkoholfri Vin fra Tyskland
75cl · 0% vol
Leitz Eins Zwei Zero Chardonnay
Grøn frugt
Citrus
Floral / blomstret
Alkoholfri Vin fra Tyskland
75cl · 0,5% vol
Leitz Zero Point Five Sauvignon Blanc
Citrus
Stenfrugt
Tropisk frugt
Smag / Krop / Fylde
Syre
Sødme
Hvidvin fra Tyskland, årgang 2023
75cl · 9,5% vol
