LEcole No 41 Chardonnay Columbia Valley

Beskrivelse

Druerne til L’Ecole No. 41s Chardonnay kommer fra nogle af Washingtons lidt køligere områder. Vinmarkerne Schmitt og Oasis i Yakima Valley bidrager med noter af tropisk frugt, mens druerne fra Evergreen Vineyard giver vinen sprød syre og mineralitet. Druerne høstes i de kølige nattetimer, presses i hele klaser og ligger seks måneder sur lie.

Farve: Grønlig gylden. 
Duft: Lækker duft af muskatnød, æbler og crème brûlée.
Smagsnoter: Fyldig og kompleks. Mineralske noter som flint og skifer, lidt pære og en lang finish med lette vaniljenoter.

Serveringsforslag: Nydes afkølet til fisk eller skaldyr.