Domaine Decelle Hautes-Cotes De Beaune Les Champlains Blanc ØKO

2023
75CL
13,5 %

Smagsnoter

Citrus
Floral / blomstret
Mineralitet
Honning
3 af 5

Smag / Krop / Fylde

4 af 5

Syre

1 af 5

Sødme

Økologisk
 På lager online

359,00 DKK

  • Leveringtid 1 - 3 hverdage
  • Fragtfri levering Køb for min. 500,-
  • Afhent gratis i vores butikker
Download produktbillede

Senest set

Mezcal Alipus San Andres Espadin/Bicuishe SAM00/23Glenugie Chieftains Choice 22 yearsChateau Petit Guiraud ØKOBlandy's Vintage Terrantez 1987 Bottled 2024Pyrat XO ReserveChateau Routas Rose Double MagnumCDI Boulet de Canon No. 13Palmer & Co Brut Reserve MathusalemPastis de L´Ile de Ré ØKOBlandy's Vintage Bual Magnum 1976 Bottled 2023Domaine de Coyeux Muscat Beaumes de VeniseThe Choya Extra 3 x 5cl.Comte Louis de Lauriston Calvados 1993Blandy's Vintage Terrantez 1978 Bottled 2022Magnum Series #1 Foursquare 16 years 2021 MagnumEl Dorado Uitvlugt Enmore 2008 bottled 2019Dom Perignon Vintage 2015Adelsheim Willamette Pinot NoirClement Mahina CocoCDI Australia Beenleigh AD116 Btld for DK 2022Domaine Decelle Savigny Les Beaune Blanc ØKONeipperg Lemberger Schlossberg GGPlumpjack SyrahBarbadillo Amontillado San Roberto 2/2 Single CaskCDI Port Mourant Guyana 9 Years Old GDDD34Adaptation by Odette Petite SirahTequila Terralta Extra Anejo 110 ProofNine Leaves 4 Casks Ex-Russian OakFayolle Crozes Hermitage Clos de Cornirets ØKOSerriger Schloss Saarstein Auslese GoldkapselFever Tree Ginger Ale 20 CL

Beskrivelse

Domaine Decelle Hautes-Côtes de Beaune Les Champlains er en hvidvin fra Bourgogne lavet på 100% Chardonnay. Druerne dyrkes uden sprøjtemidler og kommer fra marken Les Champlains, som ligger lige ”over” Savigny-lès-Beaune. De høstes ved håndkraft og presses i Decelle vineri i Nuits-saints-Georges. Gæringen foregår med den gær, der naturligt findes på drueskallerne, i store fade (500 liter).  

Farve: Let grønlig gylden.
Duft: Charmerende duft med indslag af hvide blomster, havtorn, akaciehonning og citrus.
Smagsnoter: Spændstig, sprød og mineralsk. Lækker friskhed og perfekt balance.

Serveringsforslag: Nyd den afkølet, fx til pandestegt fisk med hollandaise eller måske et godt stykke Gruyere!

Specifikationer

Egne produkter: ja
Produkttype: Hvidvin
Alkohol %: 13,5
Årgang: 2023
Region: Bourgogne
Druer: Chardonnay
Number: 15080623

Producent

Domaine Decelle & Fils
Logo

Domaine Decelle et Fils er grundlagt af to af vinverdenens store skikkelser: Pierre-Jean Villa, som har været winemaker i Condrieu, Côte Rôtie og Saint Joseph, og Olivier Decelle som har haft sit virke i Roussillon og Saint-Emilion, hvor han ejer henholdsvis Mas Amiel og Château Jean Faure (naboslot til Château Cheval Blanc).

De besluttede i 2008 at slå deres erfaringer og visioner sammen og købte jord i Bourgognes Côte D’Or med ambitionen om at lave elegante, smukke og komplekse vine med respekt for naturen. I dag arbejder man med 7 hektar, fordelt på hele Côte de Beaune og Côte de Nuits. Til tider køber man druer udefra, fra særligt gode parceller. Alle markerne, som er ejet af Domaine Decelle, dyrkes økologisk, både for at holde rankerne sunde og for at bevare så meget af terroirets identitet i vinene som muligt. De fleste af vinene er certificeret økologiske.

I 2017 forlod Pierre Jean Villa firmaet, som indtil da hed Decelle Villa. 

3 Rue des Seuillets, 21700 Nuits-Saint-Georges, Frankrig

Se hele Domaine Decelle & Fils's udvalg

 På lager online

359,00 DKK

  • Leveringtid 1 - 3 hverdage
  • Fragtfri levering Køb for min. 500,-
  • Afhent gratis i vores butikker

Andre har også set på

Ofte købt sammen med