Becker Riesling Mandelberg Grand Cru ØKO
Smagsnoter
Beskrivelse
Denne hvidvin fra Domaine Jean Becker er lavet på 100% Riesling fra den Grand Cru-klassificerede mark, Mandelberg, ved byen Mittelwihr. Beckers udgave er certificeret økoloisk, og har al den Mandelbergske fylde, gavmild frugt med finesse, vægt og masser af smag. Vinen er så småt ved at være moden, så bare af med proppen!
Farve: Gylden.
Duft: Bagte æbler, lime og en let petroleumsnote.
Smagsnoter: I smagen både fylde og elegance, god syre og noter af fersken, æbler og citrus.
Serveringsforslag: God til fx tærter, kanin eller fjerkræ. Kan fint stå imod fyldige og krydrede retter.
Specifikationer
Producent
Domaine Jean Becker er et gammelt familieejet vinhus i Alsace med rødder tilbage til 1610. Siden 1999 har de dyrket deres vinmarker økologisk vin og har derfor siden 2001 udelukkende budt på økologisk vin. Søskende Martine, Phillipe og Francois Becker, som driver huset i dag, holder sammen med resten af firmaet til i Zellenberg i Alsace og de fleste af vinene er lavet på de klassiske, alsaciske hvidvinsdruer: Pinot Blanc, Riesling, Sylvaner, Gewürztraminer osv., men familien laver også enkelte rødvine på Pinot Noir. Becker dyrker også vin på flere af de helt store Grand Cru-marker, deriblandt: Froehn, Schoenenbourg, Mandelberg og Sonnenglantz.
289,00 DKK
Andre har også set på
Kokos
Varme krydderier
Karamel
Tropisk frugt
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Rom fra Caribien
70cl · 40% vol
Planteray Original Dark Rum
Stenfrugt
Floral / blomstret
Tropisk frugt
Peber
Smag / Krop / Fylde
Syre
Sødme
Hvidvin fra Frankrig, årgang 2020
75cl · 13,5% vol
Becker Gewurztraminer Schoenenbourg Grand Cru ØKO
Røg
Havsalt
Maritime noter
Røg
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Whisky
70cl · 57,3% vol
Longrow Vintage 2015 Manzanilla Cask Juuls 100th Anniversary
Maritime noter
Tørret frugt
Havsalt
Umami
Røg
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Whisky
70cl · 44,1% vol
Springbank Vintage 1999 Refill Bourbon Cask Juuls 100th Anniversary
Ofte købt sammen med
Æble
Citrus
Mineralitet
Grapefrugt
Smag / Krop / Fylde
Syre
Sødme
Hvidvin fra Tyskland, årgang 2024
75cl · 12% vol
Leitz Eins Zwei Dry Riesling
Peber
Citrus
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Tequila fra Mexico
70cl · 38% vol
La Chica Tequila Blanco Mixto
Mørke bær
Tørret frugt
Smag / Krop / Fylde
Syre
Sødme
Rødvin fra Italien, årgang 2020
75cl · 15% vol
Contra d'Alfaedo Valpolicella Ripasso Classico Superiore
Kokos
Varme krydderier
Karamel
Tropisk frugt
Smag / Krop / Fylde
Sødme
Rom fra Caribien
70cl · 40% vol
