Becker Pinot Gris ØKO
Beskrivelse
Den grå-blå Pinot Gris, med sin fylde og forførende, krydrede aroma, er én af darlingerne i Alsace. Dette eksempel fra Domaine Jean Becker viser sig fra sin allerbedste og meget madvenlige side med kun mild sødme. Hos Jean Becker dyrkes markerne uden sprøjtemidler eller kunstgødning, og druerne bliver plukket udelukkende ved håndkraft.
Farve: Gylden hen mod det strågule.
Duft: Fyldig, tæt og meget charmerende med sine noter af fersken, æble og det fjerneste hint af røg.
Smagsnoter: Fløjlsblød syre ledsager noter af stenfrugt, ingefærsmåkager og krydderier. Lang finish.
Serveringsforslag: Giv vinen lidt luft og prøv den til foie gras, indmad eller vildt.
Specifikationer
Producent
Domaine Jean Becker er et gammelt familieejet vinhus i Alsace med rødder tilbage til 1610. Siden 1999 har de dyrket deres vinmarker økologisk vin og har derfor siden 2001 udelukkende budt på økologisk vin. Søskende Martine, Phillipe og Francois Becker, som driver huset i dag, holder sammen med resten af firmaet til i Zellenberg i Alsace og de fleste af vinene er lavet på de klassiske, alsaciske hvidvinsdruer: Pinot Blanc, Riesling, Sylvaner, Gewürztraminer osv., men familien laver også enkelte rødvine på Pinot Noir. Becker dyrker også vin på flere af de helt store Grand Cru-marker, deriblandt: Froehn, Schoenenbourg, Mandelberg og Sonnenglantz.
179,00 DKK
Andre har også set på
Ofte købt sammen med
